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Feiert mit uns auf 1.450 Metern ins neue Jahr
Silvesterabend
Ab 19 Uhr verwöhnen wir euch mit einem festlichen 4-gängigen Silvestermenü, das wir mit viel Liebe und besten Zutaten aus unserer eigenen Landwirtschaft sowie von regionalen Produzenten für euch kreieren. Jeder Gang ist ein Highlight, das den Abend zu etwas ganz Besonderem macht.
Shuttleservice Bergfahrt ab 16 Uhr im Halbstundentakt
Talfahrt ab 23 Uhr im Halbstundentakt
Silvestermenü
Hausgemachtes Focaccia • getrüffelte Bergbutter • Heusalz
(Champagner Brut)
Ceviche von der Satteinser Lachsforelle ODER Mousse vom Brandner Frischkäse
Rote Rüben Sorbet • Mohn-Cracker • gebeiztes Bio-Eigelb • Wildkräuter
(Roter Veltliner)
Consommé vom Bürserberger Steinpilz
Grießnockerln • Wurzelwerk
(Sauvignon Blanc)
Auf Bergheu rosa gegartes Filet vom Almochsen
Dreierlei vom Kürbis • Kerbel • Portweinreduktion
(Pinot Noir oder Neuburger)
ODER
Kürbisrisotto
Gegrillter Zitronenfeta • Granatapfelkerne
(Rosé)
Tonkabohnen Crème Brûlée
Himbeersorbet • Haselnusscrumble
(Süßwein oder Grappa)
Anreise mit Erlebnisfaktor – Shuttleservice im Ratrac
Die Anreise ist ein ganz besonderes Erlebnis. Denn wir holen euch mit unserer eigenen Pistenraupe
bei der neuen Loischkopfbahn Talstation auf der Tschengla ab:
Ihr steigt ein in die komfortable Kabine und genießt eine unvergessliche Fahrt durch die verschneite Winterlandschaft – ein unvergessliches Erlebnis, das euch noch lange in Erinnerung bleiben wird! Empfohlene Ausrüstung: warme Kleidung – Festes Schuhwerk. 23 € Berg- und Talfahrt.
Musik & Stimmung
Ab 22:00 Uhr sorgt unser DJ im Gastraum für beste Stimmung und lädt euch ein, gemeinsam ins neue Jahr zu feiern und zu tanzen – bis in die frühen Morgenstunden (ca. 2:00 Uhr legt der DJ auf).
Für alle, die es lieber etwas ruhiger angehen möchten, bietet der Wintergarten den perfekten Rückzugsort: Dort läuft gemütliche Hintergrundmusik, um den Abend entspannt ausklingen zu lassen – mit einem Glas Wein, guten Gesprächen und Blick auf die verschneite Bergwelt.
Preise
89 € regulär mit Fleisch • 82 € vegetarisch
Weinbegleitung: 42 € (5 unterschiedliche Getränke)
alkoholfreie Getränkebegleitung: 32 € (5 unterschiedliche Getränke)
Hinweis zu den Stornobedingungen
Bis zu 4 Wochen vorher: kostenfrei. Bis 8 Tage vorher: 50% vom Packagepreis.
Ab 7 Tagen vorher: 100% vom Packagepreis.
Nach erfolgter Buchung, bitten wir um eine Bezahlung des gesamten Packagepreises (Shuttle, Menü, Getränkebegleitung – je nach Auswahl) innerhalb von 7 Tagen. Die Buchung wird von uns bestätigt, sobald die Zahlung eingegangen ist. Die Plätze können wir euch gerne für 7 Tage nach der Buchung halten. Die restlichen Konsumationen am Abend, sind direkt im BERGRESTAURANT FUCHSBAU in bar oder mit der Karte zu begleichen.
